首页  >  财经  >  德盛娱乐场账号注册-鸭胗还是鸭肾?别争了,串一串,烤一烤,香辣够味不油腻,太香了
德盛娱乐场账号注册-鸭胗还是鸭肾?别争了,串一串,烤一烤,香辣够味不油腻,太香了

时间:2020-01-09 12:21:59
[摘要] 管它是鸭胗还是鸭肾?说到撸串儿,我真是喜爱,特别是烤鸭胗,简直就是真爱十年不变。6,最后刷上辣椒粉,孜然粉,撒上芝麻,放入烤箱烤3分钟即可出炉。来来来,5个鸭胗只有这一把,不过够我一人开荤了,那种直串鼻息的孜然辣椒味,太香了,秋季撸串,就好这一口,香辣够味,有嚼劲,出炉馋得我一口气吃10串。

德盛娱乐场账号注册-鸭胗还是鸭肾?别争了,串一串,烤一烤,香辣够味不油腻,太香了

德盛娱乐场账号注册,管它是鸭胗还是鸭肾?别争了,串一串,烤一烤,香辣够味不油腻,太香了。

说到撸串儿,我真是喜爱,特别是烤鸭胗,简直就是真爱十年不变。每次去吃烧烤,牛羊肉可以不点,鸭胗却是必须先来上一手打底儿的,在我们这边,鸭胗也叫鸭肾,因为这个叫法,每次我写谱写这个总有小伙伴给我纠错,今天就来百科一回,咱再聊聊美味的烤鸭胗做法。鸭胗也叫鸭肫(音zhun)、鸭蝴蝶、郡肝,是鸭的胃。这个部位紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,铁元素含量还特别丰富,平时适当多食用一些还能补铁呢。好,归正题,今天咱们做的就是在家自制烤鸭胗,这切成薄片的鸭胗,撒上孜然和辣椒粉,嚼劲十足,还带q感,吃完一串还想来一串。这做法呀,也不难,几个步骤就能做出,您今天看一回,改天铁定能做出香辣q爽的烤鸭胗,话不多说,咱就来看看怎么做的吧~

【烧烤鸭胗(烤箱版)】

鸭胗5个,孜然粉适量,烧烤汁适量,芝麻适量,辣椒粉适量,蜂蜜一小碟,色拉油一小碟,料酒20克

【制作步骤】

1,准备好食材,食材的量不定,因为是用刷子往上刷的,个人口味需求量也不一样,所以大家做的时候注意了。

2,鸭胗先切薄片,顺着纹理切味道更好,切好后加入料酒腌制10分钟去腥。

3,用竹签儿串成串,大约4-5片为宜。

4,烤箱不需要预热,放入中层,上下管200度烤制5分钟,我用的是柏翠pe5040烤箱,其他品牌请参考。

5,5分钟后取出两面都刷上色拉油,烧烤汁和蜂蜜,再放入烤箱烤制5分钟,此步骤重复2次。

6,最后刷上辣椒粉,孜然粉,撒上芝麻,放入烤箱烤3分钟即可出炉。

来来来,5个鸭胗只有这一把,不过够我一人开荤了,那种直串鼻息的孜然辣椒味,太香了,秋季撸串,就好这一口,香辣够味,有嚼劲,出炉馋得我一口气吃10串。看着都要流口水了呢?您呢,是不是也想吃呢?赶紧收藏起来,抽空就做起来吧~秋天就是撸串的季节呢~

香溪信息门户网

© Copyright 2018-2019 hpbcool.com 太来信息门户网 Inc. All Rights Reserved.